Formado pela Faculdade de Direito da Universidade de São Paulo, Pedro Vormittag é Mestre em Relações Internacionais pela Columbia University, onde foi Editor do Columbia Journal of International Affairs, Person of the Year Fellow da Câmara de Comércio Brasil-Estados Unidos e Diretor da Associação de Estudantes Latino-Americanos e da Associação de Estudantes da School of International and Public Affairs (SIPA). É  também Mestre em Gestão Internacional pela Escola de Administração de Empresas de São Paulo da Fundação Getulio Vargas (FGV-EAESP).

No CEBRI, foi Chefe de Gabinete da Presidência, Diretor de Relações Governamentais e Institucionais, e representou a instituição como Emerging Leader nos Atlantic Dialogues do Policy Center for the New South (Marrakesh, Marrocos), NEXT Leader no Fórum de Milão do Instituto de Estudos Políticos Internacionais da Itália e Delegado do T20 2023 em Mysore, na Índia. Foi Head de Conteúdo do Programa LEGADO, uma plataforma educacional idealizada pelo Presidente Fernando Henrique Cardoso para a juventude brasileira e global, sob a coordenação acadêmica do Embaixador Rubens Ricupero. Foi também Observador Eleitoral da Organização dos Estados Americanos (OEA) às eleições gerais e presidenciais da Honduras em 2021.

Na Faculdade de Comércio de São Paulo, Instituição de Ensino Superior vinculada à Associação Comercial de São Paulo, Pedro formulou a disciplina de desenvolvimento sustentável da instituição e lecionou matérias de Direito Internacional, Legislação Aduaneira e Comércio Exterior. Na Administração Pública, Pedro atuou na Prefeitura de São Paulo como Coordenador Adjunto de Políticas para a Juventude da Secretaria de Direitos Humanos (2018) e Diretor da Secretaria de Esportes e Lazer (2019).