Conselheiro Internacional do Centro Brasileiro de Relações Internacionais (CEBRI). Foi membro do serviço exterior italiano de 1967 a 2006, tendo ocupado vários cargos diplomáticos em diferentes representações da Itália pelo mundo. Paolo serviu no Consulado Geral da Itália em Hong Kong entre 1962 e 1969, na época do estabelecimento das relações diplomáticas entre o país e a China.  

Ocupou diversos cargo em organizações multilaterais, com destaque para: vice-representante italiano  na Conferência do Desarmamento em Genebra, delegado em Belgrado na Primeira Conferência de Revisão do Acordo de Helsinki, responsável pela missão italiana junto à ONU em Nova Iorque nas áreas Econômica e de Cooperação para o Desenvolvimento, entre muitos outros.  

Foi Cônsul-Geral no Rio de Janeiro entre 1983 e 1987 e Embaixador da Itália na Venezuela entre  1990 e 1993.  

Serviu na China como Embaixador de 1998 a 2003.  

Em 2006 foi eleito Secretário-Geral da Organização Internacional Ítalo-Latinoamericana (IILA),  organização que reúne todos os países da América Latina e a Itália.